本周就是浪漫的七夕情人節，在這美好的夜晚，巧克力幾乎成為必備甜點，因為它那甜膩香醇的口感象徵著甜蜜愛意。事實上，除了口味和香氣之外，巧克力也有不少健康好處，不僅能降低血壓，還有抗老的功效，不過這些優點只限定於黑巧克力，那些市售含高糖的巧克力還是少吃為妙，以免保健不成反先變肥。
好處1／保護心臟、抗老化
黑巧克力因可可成分較高，能降低血壓、保護心臟。因為可可中含有黃酮類化合物，而黃酮醇有抗氧化的功效，，這些抗氧化作用可以保護脂肪不受自由基傷害，所以被認為具防癌、抗老化功效。
好處2／增加心情愉悅感
為什麼許多人情緒不佳或心情低落時，會選擇來一塊巧克力，因為巧克力有創造和提升感情的效果，能增加心情愉悅感。根據美國的一項研究，證實巧克力會在腦部促進多巴胺與其他神經化學系統活動，讓人們感到「幸福」。
好處3／適量補鐵不貧血
黑巧克力除了可以降低的血壓，還可以提高你體內的鐵含量，黑巧克力有著與菠菜相當的鐵含量，對於平常有缺鐵或受貧血影響的人，不妨隨身攜帶一片巧克力。
不過提醒想要利用攝取巧克力來幫助健康的人，一定要適度的攝取。因為，專家建議選擇濃度高於60％以上的天然純黑巧克力，而不是已添加了糖及大量高脂肪牛奶的巧克力，到時反而本末倒置增加肥胖及心血管疾病。優活健康網
