本階段目標：將所有阻礙卡路里快樂燃燒的廢物統統排出體外。
干擾因素：餅乾、麵包、黃油、巧克力、碳水飲料、果汁、肉類、奶酪等等。這些食物攝入體內不易於及時清空，最好不要經常擺放在自家冰箱內誘惑自己。
例行營養：每日正餐必不可少的是各類新鮮時蔬、水果、酸奶、魚類或者海鮮。除此之外，還要準備好充足的低脂美味，感覺餓了就放心大塊朵頤。
無需忌口的低脂食品包括有：
豆漿（富含膳食纖維和植物纖維，有助於消耗體內脂肪）；
綠茶（其中的茶多酚能激活體內酶的活性，利於解毒和促進糖代謝）；
代糖（一種人工甘味劑，由葡萄糖和其他成分製成，易於消化）；
蜂蜜（可以促進新陳代謝，消除體內垃圾）；
芝麻油（以芝麻為原料的食用植物油，極易被身體消化吸收）；
香醋（富含人體必需的10多種氨基酸，能夠顯著緩解便秘）；
礦泉水（含有豐富鈣質）。自製排毒湯餐前先喝上一碗，正式用餐時可按需要隨意地喝。
做法：先準備半棵捲心菜、6根胡蘿蔔、2個甜椒、1棵芹菜、8個土豆（去皮的）、1根香芹、2瓣大蒜、6個洋蔥。逐一洗淨，然後將3升左右的純水煮沸，再把所有這些蔬菜全部倒進去燒熟，即可食用。
忍不住想上餐館改善伙食的話，最好趕緊轉移自己的注意力。比如淘幾張喜歡的碟片回家，也有助於輕鬆愉快地度過這一周，甚至忘卻自己正處於瘦身期。唯有一點，連續欣賞碟片的時間不宜過長，而且盡量要在12點前入睡，否則身體代謝系統容易發生紊亂。堅持在進餐前喝上一碗蔬菜排毒湯，食量會因此而銳減至往常的1/3，一周後誰都能看出你瘦了。
第2、3週：循規蹈矩也不錯
本階段目標：豐富營養食譜，不必太忌口，但也不能肆無忌憚，導致反彈。
干擾因素：經過上一周的清心寡食，肚子裡的饞虫勢必會集體“抗議”，假如實在垂涎欲滴，就偶爾獎賞自己一點點吧。
例行營養：除了每餐飯前仍要堅持喝蔬菜排毒湯，在上週的營養食譜中，還可添加麵食、肉類、雞蛋、麥芽糖等健康美味，偶爾還能來上一兩塊黑巧克力或者奶酪吐司。比平時提前30分鐘起床，在陽台上舒展四肢、稍作運動，然後整理房間，有寵物的話還可以帶下樓散散步，再回來吃早餐。
TIPS：早餐豐盛，午後少吃
所有這些晨間運動主要是為了消除討厭的小肚腩，同時沒有負擔地分享一頓豐盛的早餐：2-3片麵包、1只荷包蛋或者豆漿加麥片、水果1個、綠茶1杯。下午4點後要盡量控制飲食，飢餓難耐時先喝一大杯維C礦泉水，過5分鐘後還不解餓可以再吃一根香蕉。
與上一周的單調食譜相比，這兩週內偶爾還可以吃點黑巧克力解解饞，愉悅一下寡淡的味覺，至少心理上能夠獲得不少滿足感，睡得也更踏實，醒來感覺更舒服。
第4週：自在平衡身與心
本階段目標：聽從身體的真實需要。幾乎用不著費心考慮，身體其實已經養成了到什麼點該吃什麼東西、吃多少剛好的條件反射式的慣性。
干擾因素：壓力太大或是過於漫不經心的時候，都會讓自己暫時忽略身體的真實需要，不知不覺進食超量。
例行營養：與前三週一樣，延續餐前喝排毒湯的習慣；早、午餐盡量多吃，晚餐少食；選擇在安靜的氛圍中用餐， 最好不要邊看電視邊吃飯，也不適宜在進餐時高談闊論；養成細嚼慢嚥的好習慣，待充分嘗夠食物的味道後再吞嚥下去，這樣不僅有利於消化吸收，也更容易產生果腹感，大約20分鐘後就不會再有食慾了。
TIPS：與水親密接觸
用餐時喝一點冒著氣泡的礦泉水，食物會變得更加美味可口。理由很簡單，間或喝口清水可以讓自己的味蕾更加敏感，而且有助於減少進食。盡情舒展身 心。別為瘦身而有壓力，還要懂得隨時化解心理上的無形壓力，而不是一味地壓抑。首先要找出壓力的根源，然後儘可能地釋放它們，比如和水來一次親密接觸：泡澡、游泳、桑拿，甚至是暢飲一通礦泉水……你可以感覺到，神奇的水不止是和肌膚發生著作用，也在跟自己的內在互為關聯，可以潛移默化地鬆弛緊張的神經。
感覺餓壞的時候什麼都能吃，但是必須適可而止，絕對不可以不加控制。可以去喜歡的餐廳犒勞自己一餐嗎？可以。不過不要太晚，因為半夜過後分泌的荷爾蒙不利於減肥。
第5週：無可挑剔的尾聲
本階段目標：鞏固業已取得的瘦身成果，並且持之以恆。
干擾因素：與百吃不胖的參照對象相提並論，氣餒於無法像她們一樣自由自在地享受生活……意志開始有所動搖，甚至重新“沉淪”到大吃大喝的生活狀態中去。
例行營養：一日六餐，每餐少吃；培養一些親自下廚的雅興。比如預先購置好蒸鍋、炒鍋、砂鍋及一大堆碗碟，逢週末時按照烹飪書上的指示如法炮製一款煲湯，既美味又養顏。上書店或是網上選購一、兩本真正內行的烹飪參考書。
TIPS：準備健康零食
儘管一天可以享用六餐，不過享樂主義者們總還嫌不夠，不妨精心預備一些“補品”。比如上午在OFFICE裡喝上一杯酸奶，午餐後再吃一個含有豐富纖維素的水果（香蕉、蘋果、梨等皆可），傍晚5點來鐘可以來一卷壽司，晚上回家再喝一小碗煲湯。
本週內可以外出打打牙祭嗎？可以！但在出門之前建議先吃個蘋果墊墊底，確保不會讓自己進食過量。改添小一號的新衣，路過任何一面櫥窗都要不失時機地好好自我欣賞一番：哇！這麼棒的身材！真快認不出眼前這位女孩！
