每天吃2碗高麗菜 可預防青光眼

根據衛福部的統計，現代人3C產品使用多，國內罹患青光眼的人口超過了34萬人！青光眼會影響視力、甚至有失明的可能！因為青光眼沒有早期症狀，等到發現時已經是末期，所以積極預防非常重要；今天教大家一天吃2次高麗菜，就能有效預防青光眼喔！

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美國波士頓布萊根婦女醫院的Jae H. Kang博士做了研究，發現高麗菜的硝酸鹽可以產生一氧化氮，一氧化氮能幫助血管擴張、減少眼壓，並調節眼睛中樞神經，一天吃2碗的高麗菜 約300g的量，就能降低30%罹患青光眼的機率！

換句話說，吃高麗菜就能降低眼壓、預防青光眼，高麗菜一年四季都有，記得多吃來維護眼睛健康喔！