氣質酷似影星桂綸鎂的高醫主治醫師陳美瑾，以及外型亮眼、與名模陳思璇有明星臉的營養師宋侑璇，兩人負責主持高醫體重管理中心，最近協助一位五十五歲的李姓婦人，在八個月內瘦下近二十公斤，重拾自信；陳美瑾說，透過健康飲食搭配適度運動，減重不用餓肚子，一樣有效果。
李姓婦人說，自己從年輕時就一直胖胖的，雖然用過各種減肥法，也曾到許多減肥診所試過雞尾酒療法、滷味減肥等各種藥物、節食的方式，但「愈減愈肥」，從七十三公斤一路飆到九十二公斤。
健康飲食 減重不用餓肚子
隨著年紀增加，李太太漸漸感到體力大不如前，連在家裡起身接電話都會氣喘吁吁，在親友介紹下，李太太到高醫體重管理中心報名減重班。參加減重班期間，李太太嚴格遵守營養師的建議，三餐都要有青菜、只吃計畫中的全穀根莖類、拒吃油炸類的食品，原本最愛的甜食，在聽取營養師建議後也減少品嚐；不到一年時間，李太太成功減重二十公斤，且成功維持體重未復胖。
李太太說，醫生開出的食譜，早餐就吃一碗飯加拌橄欖油的燙青菜、再配上一匙堅果和南瓜，午餐也是一碗飯加拌橄欖油燙青菜，配上三個指幅寬的里肌肉和水果，晚餐則是半碗飯加上三個指幅寬的里肌肉和水果，再配上汆燙的綜合蔬菜，飯類則選擇高纖十穀米。
營養師減35公斤出書分享
從小也是小胖妹的營養師宋侑璇，也透過相同減重法，短短八個月成功瘦下三十五公斤，宋侑璇今年四月還把自己的減重故事、健康食譜及參加減重班學員的心路歷程出書，目前名列暢銷書排行榜前十名。宋侑璇指出，只要找出一套適合自己、且執行起來不困難的飲食計畫，並持之以恆，保持苗條身材一點也不困難。自由時報
