【早安健康／林明慧編譯】富含多種營養素的香蕉，一直以來是大家耳熟能詳的健康水果。尤其在日本女星深田恭子用香蕉代替早餐成功甩掉12公斤後，香蕉一躍成為炙手可熱的減肥聖品。但是你知道嗎，晚上吃香蕉效果更好！
日本腸道權威松生恒夫醫師表示，現代人習慣早餐吃少、晚餐吃飽，因此如果能多花一點心思改變晚上的飲食習慣，減肥效果立竿見影。建議晚餐前食用2根香蕉，接著喝200毫升的開水，過了30分鐘後再開始吃正餐。由於吃了香蕉，腦內產生飽足感，自然降低食慾，不必苦苦捱餓自然就能減少食量，也不容易復胖。只要短短10天，瘦下3公斤並非難事！
此外，夜間食用香蕉還有以下好處：
1.營養均衡，低卡有嚼勁
香蕉一根的熱量為86大卡（可食用部約100公克），遠低於一碗250大卡的白飯，再加上特殊的口感，飽足感持久不易餓。而且香蕉有維生素B6、維生素C、鉀、鎂、礦物質等成分，能夠補充人體不足的營養素。
2.膳食纖維力量大，通便消小腹
香蕉含有水溶性食物纖維及寡糖，兩者都能改變腸道生態、增加益生菌的數量，提升免疫力。由於也含有非水溶性食物纖維，吃進肚後會在腸內膨脹數十倍，刺激腸壁促進蠕動，具有消除便秘之效。
3.刺激成長荷爾蒙，抗老燃脂一把罩
我們體內分泌的成長荷爾蒙，具有抗老化及燃脂的作用，在晚上入睡時（半夜11點到凌晨1點）分泌最為旺盛。晚上吃香蕉，當中的「精氨酸」能活化成長荷爾蒙，有助於美容瘦身。不過香蕉含鉀量高，腎臟疾病患者應先詢問醫師的建議。
