早安健康／張承宇報導】急智歌王張帝的弟弟，以一曲「小丑」走紅的張魁，曾經上顎出現白斑不以為意，兩個月後檢查才發現已經罹患口腔癌，而除了白斑以外，口腔潰瘍，也就是我們常說的嘴破，也是口腔癌初期的重要徵兆，如果有嘴破的症狀，千萬不要聽信偏方，更不要覺得嘴破是小毛病不好意思看醫生，以免延誤就醫。
本文針對以下嘴破常見疑問，整理了資料供您參考：
- 嘴破原因？
- 嘴破吃什麼？
- 嘴破不能吃什麼？
- 嘴破抹鹽巴、吃奇異果有用嗎？
- 如何快速治療嘴破？
- 常常嘴破的原因？
- 一直嘴破怎麼辦？
嘴破原因
嘴破是很常見的症狀，而造成嘴破症狀的原因有很多種，依據嘴破成因，而有不同的預防、治療方式，日本牙科醫師丸山和弘表示，嘴破形成的機制目前醫界仍未能完全明白，一般認為與下列因素相關：
- 物理性損傷：口腔受到外力傷害，如假牙、蛀牙、不小心咬到等，都會導致黏膜破損潰瘍，造成嘴破。
- 感染性潰瘍：病毒、細菌、黴菌、真菌感染導致口腔潰瘍。如果我們免疫力不好，就有可能因為這些病菌導致口腔潰瘍。
- 免疫系統：這種嘴破常見於頰、唇、口底及舌頭等黏膜處，通常與個人體質、壓力、熬夜及女性月經前的荷爾蒙變化相關，持續約1～2星期。
- 飲食：體質敏感者，攝取代糖、小麥或麩質食物後容易發生口腔潰瘍。缺乏維生素C、B12 或貧血患者也容易產生口腔潰瘍。愛吃火烤、油炸、辛辣等燥熱、刺激性強的食物，也容易火氣大，造成嘴破。
- 藥物副作用：心臟病、高血壓、糖尿病或精神科藥物會影響唾液分泌，造成黏膜脫皮、口乾舌燥。
- 壞死性齦口炎：壞死性齦口炎比較少見，是由奮森螺旋體和梭形菌感染所造成的，可能會因為營養不良、口腔衛生不佳而加重病情，造成全身無力、發熱、牙齦出血、牙齒鬆動、強烈口臭、槽骨暴露、牙齒脫落等症狀。
- 口腔癌：因腫瘤增生，缺乏血液循環引發組識壞死，最後呈現潰瘍。
口腔癌泛指口腔內的所有惡性腫瘤，成因是口腔黏膜長期受到刺激使細胞變異，如抽菸、吃檳榔、喝酒、口腔衛生不良、咬合不正、蛀牙反覆造成傷口、太辣、太熱的食物，都有可能使口腔黏膜過度受到刺激。
口腔癌主要症狀：口腔癌的症狀有：嘴破持續2周以上不癒、口腔內有白斑或紅斑、口腔有疼痛感或麻木感、不明原因口腔出血、頸部淋巴腫大、吞嚥困難等。 - 其他：女性荷爾蒙降低、藥物過敏、長期臥床或感染，也可能造成嘴破。
