喝太多啤酒不一定會有「啤酒肚」？根據瑞士科學家的最新發現，其實啤酒中的成分有助於增加肌肉力量，可以防止肥胖、延長壽命！
根據環球網報導，瑞士洛桑聯邦理工學院的研究團隊，以實驗老鼠做為研究對象，將其分為兩組，並連續十周餵食富含大量脂肪的食物，其中一組增添了一種分子煙酰胺核苷。
結果發現，食物中添加煙酰胺核苷分子的老鼠體重比另一組的體重輕了60%，並且牠們更健康，沒有糖尿病的徵兆。專家表示，這項分子存在使啤酒具有苦味的啤酒花中。
因此，專家認為，煙酰胺核苷分子可以防止肥胖，甚至延長壽命，而這種物質的特點在於添加過量並不會引起副作用，不過，這項研究尚未進行人體實驗。專家表示，將在不久後進一步試驗。
此外，科學家也發現這種分子也存在於巧克力裡，但量非常少。而美國先前有一項研究指出，酒後人的食量會變得更大，因此會產生肥胖。
但也有研究結果卻截然相反，一項研究表明，長期適量飲酒者的體重增長比酒量大或者滴酒不沾的人更慢，特別是女性。專家解釋，適量飲酒指的是男性每天大約喝兩杯酒，女性則為一杯。
