這幾年來生酮飲食非常熱門，喜歡生酮飲食的人把它捧上了天，但到底生酮飲食能不能治療癌症呢？腫瘤科名醫賴易成醫師 認為，效果不明，但因為癌症患者需要大量的熱量與體力，不適合在治療期間採取生酮飲食。
▲生酮飲食是透過燃燒體脂肪來提供熱量。（圖／台北市聯合醫院提供）
生酮飲食是一種高脂肪、適量蛋白質和低醣類的飲食方式，它的原理是：不以醣類作為主要熱量來源，而是透過燃燒體脂肪來提供身體所需熱量。
這種飲食方式有點類似人在飢餓狀態時，會利用燃燒身體脂肪產生熱量。然而，在脂肪燃燒過程中會產生「酮體」代謝物，當累積過多酮體，血液呈現過酸現象，稱為「酮酸血症」，這是高風險的併發症，嚴重可能導致昏迷甚至死亡。
臨床上，酮酸血症常見於糖尿病患者因血糖控制不當、感染、生活壓力所致。
生酮飲食並不是新發明，早在醫界面對一些特殊病情的兒童癲癇案例，會透過生酮飲食來改善癲癇發作；現在則有人透過生酮飲食來減重及控制糖尿病。
我個人建議在執行生酮飲食的過程中，要嚴格監控血液酮體及血糖數值，避免酮酸中毒發生。到底生酮飲食可不可以治療癌症呢？我的看法是：很難！
我要明確告訴癌友的是：生酮飲食並非目前癌症治療主流，其治癌作用機轉至今仍不明確，我不建議患者在接受癌症治療期間採行這種飲食方式，他必須有足夠營養與體力才能戰勝病魔。（編輯：黃毓淩）
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