美國內布拉斯加大學研究人員調查發現，慢性肺病的患者，如果飲食中蔬果及魚的比例高，呼吸功能相對較佳。
內布拉斯加大學附設醫學中心研究人員孔尼·漢生團隊分析二千多名慢性阻塞性肺病患者，發現較常吃魚、葡萄柚、香蕉與起司的人，肺功能較佳，症狀較輕。
研究人員表示，分析發現飲食型態與疾病輕重的相關性，但不表示蔬果、魚類等食物可以直接改善這項疾病。
慢性阻塞性肺病患者問題也不僅是肺，研究人員指出，該病引起全身性的發炎，患者很少單純死於呼吸困難，反倒常死於冠狀動脈心臟病。
患者的身體質量指數與四頭肌力量因素更能預測其死亡率，換言之該病造成患者的整體健康惡化與活動力下降，導致心血管疾病發生，增加死亡率，屬於全身性的疾病，病不僅在肺。
慢性阻塞性肺病（慢性支氣管炎或肺氣腫的統稱）常見二氧化碳堆積的病理變化；正常人第一秒就可以呼出吸進去七成的氣量，慢性阻塞性肺病與氣喘同樣會氣道阻塞，故達不到這個標準，但醫師會先了解病人病史進行初步的區別，在排除支氣管擴張症、哮喘後，仍發現連續兩年以上，每年持續三個月以上的咳嗽、咳痰氣喘的現象時，便是慢性阻塞性肺病，病理特點是支氣管腺體增生，黏液分泌增多。台灣新生報
