【早安健康／吳中朝（名老中醫）】
胃病合併高脂血症
過多的脂肪類食物進入血液，引起血中膽固醇、三酸甘油酯、低密度脂蛋白中的一項或多項水平高於正常標準，或高密度脂蛋白水平低於正常標準，這種血液中血清脂類物質代謝異常就被稱之為血脂異常。
薏仁
薏仁不僅含有高蛋白，還富含維生素B群、鈣、鐵、膳食纖維等，是一種營養平衡的穀物。其中維生素B1對防治腳氣病十分有益，可以防治糖尿病併發症。薏仁中含有可令血管擴張的物質，有益於高血壓等糖尿病血管併發症患者。
雞蛋
雞蛋中的維生素B2，具有分解脂肪，維持脂類正常代謝的作用，可以預防動脈硬化和肥胖症，防治心血管疾病。雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。
卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
裸燕麥
胡裸燕麥的脂肪中含有較多的亞油酸，亞油酸是人體不能合成的必需脂肪酸，具有降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。
木瓜
木瓜含有一種叫齊墩果酸的成分，此成分有軟化血管、降低血脂的功效，木瓜含有的蛋白分解酶，還有助於減輕胃腸的工作量，對消化系統大有裨益。
李子
李子可以改善食慾，促進消化，李子中還含有茄紅素，能明顯減輕由體內過氧化物引起的對淋巴細胞DNA的損害，並可減緩動脈粥樣硬化的形成。
