|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
南屏薈萃居健康新鮮美食
食在廣州，廚出鳳城。要品嘗美味而又健康的順德菜，移步珠海便可實現。南屏北山的薈萃居，以經營健康新鮮的順德美食見長，堅守本澳的食安標準，確保食客的味覺和健康雙享受。 薈萃居餐館地處南屏仙橋路，由本澳駕車前往，拱北出關五分鐘即到。餐館背倚小山而建，果樹遍植，綠意融融，旺中有靜， 逸雅居，實謂品嘗美食之休閒勝地。餐館以歐式庭園建築設計，大廳可擺三十席，另有十一間廂房，最大一台可容納二十四人同台舉杯，其餘廂房的餐位由八人至十八人不等。 薈萃居主打順德菜，以豐富多樣的製作物料輔佐健康新鮮的美食，以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。兩名擁有三十年粵菜經驗的順德大廚駐場，烹飪技藝博採衆長。招牌菜式有均安蒸豬、鹽水厴仔蟹、古法蒸魚頭、釘螺燜筒骨、澳門咖喱蟹、豆豉肉、家鄉炒葛絲、原條釀鯪魚、無骨鯽魚湯、鹽焗乳鴿、水煮魚以及鹹魚粒炒陳村粉、豬雜粥等，樣樣令人垂涎。甜品薑汁撞奶演繹正宗大良風味。 薈萃居由本澳商人投資並精心打造，以食品安全為先，鹽油醬醋等佐料均選取品牌產品，秘製的胡椒粉更冶味十足。為方便本澳上班一族北上覓食，薈萃居近日在午、晚市的基礎上新增宵夜，營業時間延至凌晨一時半。 |
