【早安健康／張維庭編譯】 編按：冬天氣溫低是心血管疾病主要發病時節，親民黨秘書長秦金生昨天突心肌梗塞，緊急送醫急救後仍宣告不治。有有高血脂、糖尿病、高血壓等心血管慢性疾病的人，更千萬要注意。
每當天氣變冷時，總是會傳出心血管疾病發作、猝死的案例，低溫讓血管收縮，一般女性也變得容易有手腳冰冷的問題，其實，只要看看自己的手掌，就能知道自身的身體狀況，避免以為只是虛寒而輕忽了腦梗塞、血栓徵兆！
神經與血管密度高 容易判斷血液狀況
為什麼可以從手看出身體狀況呢？這是因為全身上下，手部是血管和神經密度特別高的區域，可說是掌握著人體血液循環的鑰匙。手部的皮膚和臉部相比，有著特別薄的特徵，手的皮膚約只有0.2公釐，下面就有著血管流動，因此也特別容易辨別血管狀態。
日本厚生會木澤紀念醫院院長．北島康雄表示，尤其手掌是毛細血管特別發達的部位，在皮膚也很薄的情況下，就能輕鬆檢查血液的顏色和狀態。
拇指、小指根部偏紅 恐有血栓問題
健康的人手掌會呈現「粉紅色」，代表著血管狀態良好。而如果手掌呈現黃色，則有肝機能低落的可能性！一旦肝不好，血液中的胆紅素會增加，而胆紅素是一種黃色的物質，血管中一旦增加，就會從皮膚透出，讓手掌看起來像是黃色。
而如果手掌呈現紅色，代表血液變得濃稠，有血液循環不良的可能性，變得容易血栓，如果放著不管，最糟的情況甚至可能會心肌梗塞或是腦梗塞。即使不是紅色，如果是白色和紅色交雜，彷彿泛著紅斑的狀態，也是血液循環不良的狀態，有血管惡化的可能性。
《辨別血管健康這樣做》
大拇指根部以及小指根部，是毛細血管最集中的部位，特別容易判斷健康。北島院長表示，這兩個部份變紅的人，特別有血管健康惡化以及肝機能障礙的可能性。
《改善血管健康這樣吃》
檸檬醋秋刀魚
秋刀魚當中的EPA能夠改善血栓，檸檬和醋也能改善血液循環。
檸檬醋做法：將2顆檸檬充分清洗乾淨，瀝乾水分，切成約5公釐的八等分，放入乾淨的保存瓶中，放入檸檬、醋以及蜂蜜，醃漬一晚上。檸檬醋放冷藏可保存一個月。
在煮好的秋刀魚上，淋上檸檬醋即可。
