隨著炎熱的夏季腳步接近，冰品、飲料等消暑產品也跟著熱賣；不過，由於市售冰品及飲料不僅熱量高，含糖量更是常常超標，容易導致熱量與脂肪的不斷堆積，使民眾在消暑的同時，也付出了健康、肥胖等代價。
根據衛生福利部每日飲食指南指出，每日營養素攝取量基礎值為2000大卡的熱量、60公克的蛋白質、18公克的飽和脂肪、320公克的碳水化合物與800毫克的鈣。此外，根據國民健康署101年國小生國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，48.2%的國小學生每週至少喝1次含糖飲料，每天有喝至少1次以上的學童佔全體19.5%；也就是說，有近2成的學童每天至少喝1次含糖飲料。 針對民眾對於攝取過多糖分及熱量的憂慮，有業者就推出低脂優酪乳，且每100ml僅含熱量63大卡。除此之外，優酪乳含有比牛奶更多、更容易吸收的鈣質，甚至還有業者主打這一點；例如，福樂鈣多多低脂優酪乳就標榜每100ml的鈣含量達130mg，較其它市售品牌來的高，希望能藉此吸引消費者的青睞。
事實上，除了鈣含量高之外，優酪乳含有多種活性乳酸菌，能夠促進消化代謝、調節生理機能。像是優酪乳中的S菌，就能增強腸道屏障與防禦力，至於L菌則是可提高食物消化力、緩解便秘、製造必需營養素等；另外，優酪乳也富含菊糖，能促使腸道益菌活化生長，不僅能增加腸道蠕動、幫助消化，還可避免脂肪堆積。
看準這個快速成長的商機，業者們也不斷研發新口味搶攻市場，最常見的莫過於草莓優酪乳、酪梨優酪乳、蘋果優酪乳、奇異果優酪乳等搭配水果的口味，不只可增加消費者味覺上的享受，還能提供各種水果的營養成份。
不過，業者也提醒民眾，夏季消暑減重首當注重飲食健康，所以應均衡攝取富含糖類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等食物，並減少多餘熱量的吸收，唯有如此才能兼顧健康與消暑，享「瘦」輕盈無負擔。NOWnews
